खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जप्त अमानक 385 किलो पनीर नष्ट किया गया

अरुण कुमार शेंडे 

रायसेन खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा गुरूवार को 385 किलोग्राम अमानक नकली पनीर नष्ट करने की कार्रवाई की गई उल्ले खनीय है कि कलेक्टर अरविंद दुबे के निर्देशानुसार जिले में नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थो का कारोबार करने वालों के चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेन्द्र नुनइयां द्वारा गत 29 अक्टूबर 2024 को ग्राम बिलारखो स्थित गुरूकृपा डेयरी के मैनेजर/खाद्य कारोबारकर्ता श्री अजय आर्क से पनीर के दो नमूने लिए जाकर सापेक्ष में 385 किलो पनीर खाद्य कारोबारी की सुरक्षित अभिरक्षा में दिया गया था राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल में दोनों नमूनें जांच में अमानक स्तर के पाए जाए संबंधित खाद्य कारोबारकर्ता को नमूनों की विश्लेषक रिपोर्ट से अवगत कराते हुए पक्ष प्रस्तुत करने सूचित किया गया इसके उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक नियम के अनुक्रम में जप्त 385 किलो अमानक खाद्य पदार्थ पनीर विनिष्टीकरण किया गया